Eggplant with dried plums - Bakłażan z suszoną śliwką

Moja nowa propozycja na pastę do kanapek . Ciekawy smak , jeśli lubicie nowości to zapraszam do wypróbowania.

Składniki:
bakłażan
suszona śliwka
czosnek
por
cytryna

Jak?
Pieczemy w piecu bakłażan, czosnek i pora.
Po ostudzeniu blendujemy ze śliwką suszoną i dużą ilościa soku z cytryny.

----------
New recipe for paste for sandwich.
Unique taste, if U like to try new things, check it.

Ingredients:
eggplant
dried prunes
garlic
lemon
leeks

How?
Bake eggplant,garlic and leeks in the oven.
When cold, blend with prunes and lot of lemon juice.