Ryba w morskiej szpinakowej pianie - Fish in the spinach sea foam (A+)

Proponuję rybę pokrytą szpinakiem i serem ricotta.


Do wykonania potrzebujemy:

rybę
ser ricotta
szpinak
sól 
pieprz 
sok z cytryny
czosnek

Do podania :
chleb (żytni)
ogórki konserwowe


Jak?
Gotujemy szpinak.
Na patelni przesmażamy czosnek, dodajemy szpinak i serek ricotta (doprawiamy solą i pieprzem).
Rybę smażymy na oliwie i każdą pokrywamy masa szpinakowo - ricottową.
Zapiekamy w piecu kilka minut.
Serwujemy.





------

Need Iron?
Try fish with spinach and ricotta.


We need:
fish
ricotta
spinach
salt
pepper
garlic
lemon juice

How?
Boil spinach.
On the pan fry garlic, spinach and ricotta (salt pepper).
Fry fish , put on baking tray , cover with spinach-ricotta paste and bake in oven few minutes.